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【営業時間】

平日▶12：00～19：00

休日・祝日▶11：00～19：00

【休店日】

11月8日（金）

※その他、急遽、臨時休業や時短営業になる場合もございます。

その際は、Instagramのストーリーズにてお知らせいたします↓↓

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【POP UP終了】秋田のお菓子「め・へさけ」のご来店ありがとうございました

BY hidemi konno | 2024-11-18 11:00:00 | イベント情報

11月16日（土）にj開催しました「め・へさけ」のPOP UP。

OPEN時間から駆けつけてくださったお客さまから、16時までの間に

たくさんのお客さまにご来店いただきました。

出店者の小林さんもずーっとお話しが尽きないご様子で、メインのシュトーレンも大人気！

他にもカゴいっぱいに詰め込んだお客さまが多かったですね。

今回は3DAYS SCANDINAVIA と BOLIG の間のスペースでの開催。

これまで小林さんがコレクションしていた北欧の食器やファブリックを

上手にデコレーションされて、お菓子との融合がとても素敵でした。

お菓子も予定していたメニューの他、チーズケーキやタルトタタンも間に合い、

豊富なバリエーションから、どれにしようか迷っていた様子が多く見受けられました^^

秋田ということで、拘りのりんごや小林さんのお父さまが育てているという、いちじくの話題も尽きず、

そのいちじくジャムの試食から、追加している方も。

私も後から追加しました^^

そして、待っていたモンブラン！

私も買わせていただき、自宅で実食。

中はクリームもたっぷり。スポンジの下にはタルト生地で食感も楽しめる組み合わせ。

グラスフェッドバターが利いていて、最後まで美味しく食べきれる美味しいモンブランでした♪

め・へさけ

工房：秋田市飯島字堀川41

営業時間：平日10-16時

　　　　（店舗販売は行っていないため、ご予約したお菓子の受取のみ）

Instagram：https://www.instagram.com/mehesake/?hl=ja

イベント出店など、インスタで最新情報が確認できます。

冷凍できるお菓子もあり、県外への発送も承っているそうなので、

お気軽に問合せしてみくださいね。

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2025年 BOLIG福袋ご予約START！！

BY hidemi konno | 2024-11-16 09:00:00 | Information

2025年福袋のご予約STARTです！

来年もみなさんに良いことがありますように…

今年は20個ユニークBAGをご用意しました。

例年と違い、スペシャルなものもございますので、しっかりと読み込んで予習をお願いします^^

写真は以前のパッケージ（一部）↓↓

2025年のユニークBAG　数量限定20個

北欧インテリアを中心に￥25,000～\200,000（税抜）まで、バラエティーにご用意しました。

新品ものからヴィンテージものまで、特別な1点をメインに詰め込んでいます。

下記、項目をクリック（タップ）して内容をご覧ください↓↓

【20万円のユニークBAG】　 2個限定（32-35万円相当）

【6万円のユニークBAG】　　1個限定（10万円相当）

【5万円のユニークBAG】　　2個限定（8.5万円相当）

【4.5万円のユニークBAG】　2個限定（6-7万円相当）

【3.5万円のユニークBAG】　2個限定（6万円相当）

【3万円のユニークBAG】　　6個限定（5万円相当）

【2.5万円のユニークBAG】　5個限定（4万円相当）

※販売価格は全て税抜となります。

《ご予約をご希望の方は、お電話、InstagramのDM、店頭にて受付中です》

欲しい「番号」と「タイトル」をお伝えください。

先着順となりますので、他のお客さまと重なってしまった場合はご了承ください。

（※キャンセル不可となります）

たくさんのご予約、お待ちしております^^

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【POP UP開催】秋田の美味しい時間を届けるお菓子屋「め・へさけ」

BY hidemi konno | 2024-11-12 10:00:00 | イベント情報

今週末に ✧✧クリスマス・スペシャル✧✧ POP UP を開催します！

お茶の時間がちょっと特別になる、そんなひとときを彩るのが「め・へさけ」のお菓子たちです。

秋田市内の工房で丁寧に作り上げる焼き菓子や季節のケーキが、訪れる人にほっとする温かさを届けてくれます。

今回、パティシエの小林さんが仙台・南中山で初のPOP UPを開催！

11月16日（土）1日限定

11：00～16：00（※なくなり次第終了となります）

とても楽しみな1日になりそうです^^

今回はクリスマスシーズンということもあり、ドイツの伝統的なクリスマス菓子

「シュトーレン」も皆さまにお届けします。

今年は例年よりもナッツやフルーツをたっぷりと詰め込んだ、贅沢な仕上がり。

試食した感想は、ブランデーやラム酒の香りが漂いながらも食べやすく、ナッツとフルーツが

良いアクセントになっていて、少しずつクリスマスまでに楽しみたいお菓子です。

**他におすすめのお菓子は？**と尋ねると、小林さんが自信を持って紹介してくれたのが

「モンブラン」

通常、モンブランは少し重く感じがちですが、小林さんはグラスフェッドバターを使用し、

最後まで軽く食べきれる仕上がりに。

グラスフェッドバターとは？

牧草だけを食べて育った牛から作られるバターで、上品な味わいと栄養価の高さから人気です。

広い牧場でのびのびと育った牛から生まれるこのバターは、ヘルシー志向の方にもおすすめ！

この特別なバターを使ったモンブランは、ぜひ味わっていただきたい逸品です！

また、秋田の地元素材を生かしたお菓子づくりにもこだわりがあります。

特に、秋田で育ったリンゴやイチジクなどを使った季節のタルトやケーキは要注目です^^

「め・へさけ」の愛されお菓子、「ほろほろクッキー」

工房オープンの2016年から作り続けている「ほろほろクッキー」は、

サクッとした食感と優しい甘さで、食べるたびに心がほっこり温まります。

人気の定番クッキーで、そのほろほろとした口どけが特徴です。

主なメニュー

◎シュトーレン　￥2,200

◎グラスフェッドモンブラン　￥620

◎キャラメルりんごタルト　￥400

◎りんごパイ　￥400

◎いちじくタルト　￥430

◎いちじくブラウニー　￥380

◎ホロホロクッキー　￥250

◎くるみのフロランタン　￥380

◎パウンドケーキ各種　￥280

◎いちじくジャム　￥680

タルトタタンも登場するかも？！という嬉しい情報も♪

お支払いは「現金のみ」となります。

※クレジットカードやキャッシュレスはご利用いただけませんので、ご注意ください。

「め・へさけ」という店名は、秋田の方言で「お店に来て」という意味だそうです。

週末は、「めへさけ～」

気軽に足を運んでみてくださいね。

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トムテと森の仲間たちが彩る温かなクリスマス

BY hidemi konno | 2024-11-09 10:00:00 | 新入荷情報

今年もクリスマスに向けてトムテたちが準備にやってきました！

毎年お世話になっているトムテさんや新しく仲間入りしたトムテさんも一緒に店内が賑わっています♪♪

トップを飾るこちらのトムテは、手袋を着用してて、とっても可愛らしいコです。

このクリンとハットが折れているのもチャーミングなんです^^

こちらの細トムテの中でも、手前にドーンと構えているグレーのおヒゲのコ。

他のトムテよりも主感があって、毛の質感も強めです^^;

そして、昨年から登場しているゼンマイのような渦巻ハットのトムテは、癖が強いおヒゲのコや

とてもカーリーなおヒゲのコもいて、今年も可愛らしいです。

ニット帽トムテは絶大な人気♪

ニット帽で集めてくださっている方や昨年見ていて、やっぱり今年お迎えしよう！という方も♪

今年は左のグレーのコのおヒゲ具合が一番の推しです！

新しい仲間のハットボーイたちも、実はトムテ。

おヒゲがない妖精さんです。

この2人も恥ずかしがり屋なので、目が隠れているのが特徴的✧

そんなトムテたちを盛りたててくれている森の仲間たち。

街並みのようなキャンドルハウスも昨年とはまた違うデザインが揃っていて、トムテたちに引き寄せられるはず^^

エンジェルたちのハーモニーを聞きながら

入り口ではビッグトムテがお出迎えしております！

✧✧✧ さあ、クリスマスの準備を始めましょう ✧✧✧

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