BOLIG[ボーリ]

左パネル

フランスの代表的なソーセージ

BY hidemi konno | 2020-06-07 10:00:00 | キッチン雑貨, オブジェ, 装飾品

フランスからユニークなソーセージが届きました。

多くのフランスの家庭では必ずソーセージが吊るしてあるそうです。

そんな日常をユーモアに、そしてリアルに再現したソーセージ。

ソーセージにもいろんな種類があって知らないソーセージもたくさんあります。

WEB SHOP用に撮影するためにテーブルに並べていたのですが、まるでソーセージの品評会のような並び。

まるでお肉屋さんのようです。

一番手前のソーセージは「ペリゴールナッツソーセージ」といって、フランスのペリゴール地域で作られるクルミを使ったソーセージ。

スライスしてお酒や食事のお供に欠かせないソーセージのようです。

どんな味なのか気になる！けどこれはオブジェ。

想像を掻き立てられます。

そして、こちらのソーセージは「リヨンロゼット」。

豚肉だけで作るフランスのリヨンで名物のドライソーセージ。

リヨンのロゼットは、一番有名で一番大きなソーセージです。
重量は３００グラム～１キロ。

こちらのロゼットは10グラム程度でしょうか♪

お肉は、腸詰めされる前に細かくミンチにされて、腸詰めの末端のしまったところの色がバラ色なので、

「ロゼット」という名になったそうです。

（フランス語でピンク＝ローズ）

いろんな種類のソーセージを実際にお店に並べてみました。

下にはオーブンキッチンがあるので雰囲気はまさに”キッチン”

どれもフランスで代表的なソーセージばかり。

ソーセージだけじゃなく、一緒に綿棒やキッチンタオルなど掛けてキッチンを楽しく演出♪

どれもひとつひとつ編まれたソーセージで、ソーセージのネットも忠実に再現。

留め具の金具も本当にソーセージのままです！

そしてお肉屋さんには欠かせないソーセージ用のフック。

これもソーセージと合わせて再現されています。

お肉用なので普通のフックよりも鋭く作られたデザインもユニーク！

一緒に使ってキッチンを盛り上げたい！そんな想いが詰まったソーセージをぜひ堪能してください^^

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